高大連携講座①

阿南光高校・徳島大学生物資源産業学部☆

【　日　　　付　】　９月４日（金）
【講　座　場　所】　徳島県立阿南光高等学校　新野キャンパス
　　　　　　　　　　とくしまイノベーションセンター
【対　象　学　年】　２学年　男子７名　女子１２名
【担　当　教　授】　教授　服部武文　先生
【　テ　ー　マ　】　スーパーで年中購入できるきのこは
　　　　　　　　　　自然界では何を食べて生きているのか
　　　　　　　　　　ー食べるしくみと地球環境の維持に果たす役割ー
【　概　　　要　】　私たちにとってきのこは、スーパーで年中購入できる
　　　　　　　　　　「食べる」物である。
　　　　　　　　　　これらのきのこは、初めは自然界で採取された後
　　　　　　　　　　人間が整えた条件で短時間で栽培され、販売されている。
　　　　　　　　　　それでは、もともとのきのこは、自然界では「何を
　　　　　　　　　　どのように食べて」生きてきたのだろうか。
　　　　　　　　　　そして、きのこが「食べる」という現象は、生命の樹木への進化、
　　　　　　　　　　地球温暖化の防止、等、地球の運命を担う上で、
　　　　　　　　　　どのような役割があるのだろうか。
　　　　　　　　　　この授業では、きのこが自然界で「なにをどのように食べる」のか
　　　　　　　　　　という現象について、高校で一般に学ぶセルロースと
　　　　　　　　　　用語すら学ばないリグニンという、樹木の細胞壁の主要な
　　　　　　　　　　成分に着目し、きのこが「食べる」過程を学ぶ。
　　　　　　　　　　また、きのこの「食べる」力を、簡単な実験を通して学ぶ。
【講　座　風　景】

教室が広かったため、モニターを二つ準備してくださいました。

身近にあるきのこ７種類

また、きのこの話だけではなく樹木のお話もしてくださり
白色腐朽材と褐色腐朽材を現物も準備していただきました。