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阿波番茶を使ったシフォンケーキ 投稿日時 : 2021/07/07 部活動 カテゴリ:家庭科研究 前回の「阿波番茶のロールケーキ」に続いて阿波番茶シリーズ第2弾 「阿波番茶を使ったシフォンケーキ」 前回までは阿波番茶を手ですりつぶしていましたが、食感が悪かったため、ブレンダーで粉砕したものを生地に混ぜ込みました。試食したところ,アールグレイのシフォンケーキのような上品な味に仕上がっていました。